Receita de pastel de frango com ricota para fazer na Air Fryer
Para quem busca um lanche saudável, saboroso e super prático, fazer receitinhas na fritadeira elétrica é a melhor opção. Conheça essa receita de pastel de frango com ricota para fazer na Air Fryer, e tenha um lanche delicioso para saborear enquanto coloca o papo em dia com seus amigos.
A Air Fryer, também conhecida como fritadeira elétrica, chegou para revolucionar a forma de preparo de muitos aperitivos, tornando-os mais saborosos e crocantes. Com ela, é possível fazer diversas receitas sem óleo.
Além de proporcionar uma alimentação mais saudável, com uma Air Fryer ainda é possível economizar e fazer lanches deliciosos. Confira agora, essa receita de pastel de frango com ricota para fazer na Air Fryer e se surpreenda com o sabor e crocância do salgado, sem adicionar gorduras.
Quais as melhores receitas para fazer na Air Fryer?
As melhores receitas para fazer na Air Fryer são aquelas que irão ajudar na mudança de hábitos para um estilo de vida mais saudável, onde, ao invés de usar óleos ou gorduras para fritar, o aparelho faz o trabalho, apenas com ar quente.
Dessa forma, você poderá fazer batata frita, coxinha, pastéis, bolinhos, carnes, chips, tudo isso, sem precisar de óleo para fritar. Além de fazer lanches saudáveis, uma fritadeira elétrica é fácil de usar e muito econômica. Confira nossa receita de pastel de frango com ricota para fazer na Air Fryer.
Ingredientes
- Quatro xícaras de farinha de trigo
- Uma colher de chá de sal
- Meia xícara de chá de manteiga
- Meia xícara de chá de ricota
- Um ovo
- Uma xícara de chá de água
- Farinha de trigo para enfarinhar e untar
- Uma gema para pincelar
Para o recheio você irá precisar de:
- Três colheres de sopa de manteiga
- Uma cebola picada
- Uma xícara de chá de ricota
- Um quilo de frango desfiado
- Sal e cheiro verde a gosto
Preparo do recheio:
Em uma panela coloque a cebola para dourar na manteiga. Em seguida acrescente o frango, o sal, a ricota e o cheiro verde. Refogue por dois minutos.
Preparo da massa:
Em uma vasilha misture a farinha e o sal, acrescente a manteiga e o ovo, e amasse com a ponta dos dedos até que a mistura fique com uma textura de farofa úmida. Vá acrescentando água aos poucos e sovando, até que a massa fique macia e lisa.
Leve a massa à geladeira para descansar por aproximadamente trinta minutos. Em uma superfície plana e limpa, coloque um pouco de farinha e abra a massa com o auxílio de um rolo até que fique bem fina.
Corte no formato de pequenos discos e acrescente o recheio. Com o dedo ou um pincel, umedeça as bordas e em seguida feche-as. Pincele a gema dos dois lados e disponha os pasteis na airfryer, de forma que não fique um sobre o outro. Deixa assar por 20 minutos a 180 graus, ou até que esteja dourado.
Depois é só retirar e servir.
Conclusão
Agora que você já sabe como fazer um delicioso pastel de frango com ricota, e o melhor de tudo, na sua airfryer, sem utilizar óleo ou outras gorduras, fazendo assim uma receita deliciosa e muito saudável. Se você ainda não tem uma airfryer, conheça esses modelos com ótimo custo benefício para inovar em suas receitas.
E então, pronto para fazer essa receita prática e deliciosa? Me conta nos comentários se você, se deu certo ou se tem alguma sugestão.
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